检索到 5 条 分类号=TS97 主题=厨师 文献类型=中文图书 的结果
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中文图书1.厨师职业训练课程 TS972/1005
馆藏复本：8
可借复本：8 吴金圣主编
中国经济出版社 2008
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中文图书2.中式烹调师,高级教学菜图例 TS972/30
馆藏复本：8
可借复本：8 葛子厚,徐智明主编
上海画报出版社 1999
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中文图书3.餐馆厨师实用手册 TS972/1077
馆藏复本：5
可借复本：5 于保政编著
中国物资出版社 2005
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中文图书4.第一次当厨师 TS972/949
馆藏复本：4
可借复本：4 唯高主编
中国物资出版社 2007
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中文图书5.锦绣前程:全国青年厨师冷拼大奖赛优秀作品选 TS972/709
馆藏复本：8
可借复本：8 张仁庆主编
中国轻工业出版社 1995
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