检索到 7 条 分类号=TS97 主题=糕点加工 文献类型=中文图书 的结果
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中文图书1.各类点心制作 TS213/54
馆藏复本：1
可借复本：1 孔宪化编著
中国食品出版社 1986
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中文图书2.时尚欧点 TS972/416
馆藏复本：8
可借复本：8 孟爽主编
化学工业出版社 2007
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中文图书3.北京糕点 TS972/1104
馆藏复本：1
可借复本：1 北京市西城区糕点厂,北京市食品酿造研究所编
轻工业出版社 1980
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中文图书4.面点制作技术 TS972/603
馆藏复本：1
可借复本：1 张廉明,刘光伟编
中国商业出版社 1981
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中文图书5.西式糕点大观 TS972/258
馆藏复本：1
可借复本：1 王树亭编著
中国旅游出版社 1986
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中文图书6.西点制作技术 TS972/254
馆藏复本：1
可借复本：1 贺文华
上海科学技术出版社 1986
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中文图书7.家庭糕点一百例 TS972/773
馆藏复本：1
可借复本：1 王启贵,王学政编著
中国旅游出版社 1994.2
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