检索到 4 条 分类号=TS97 主题=装饰雕塑菜谱 文献类型=中文图书 的结果
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中文图书1.食品雕刻 2:张志广冷荤拼摆艺术 85.931/1
馆藏复本：3
可借复本：3 张志广作
中国轻工业出版社 1989
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中文图书2.菜肴围边技巧:[图集] TS972/1073
馆藏复本：1
可借复本：1 张旭东编著
金盾出版社 1995
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中文图书3.中国食品雕刻技艺 TS972/63
馆藏复本：1
可借复本：1 黑龙江商学院旅游烹饪系编著
黑龙江科学技术出版社 1994
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中文图书4.食品雕刻与花色拼盘制作.2版 TS972/411
馆藏复本：1
可借复本：1 戚应昊编著
安徽科学技术出版社 1995
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