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中文图书1.海派时尚菜,喜庆迎宾篇 TS972/859
馆藏复本:8
可借复本:8 郑申根主编
上海世界图书出版公司 2003
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中文图书2.创新上海菜,蛤贝水产 TS972/1036
馆藏复本:5
可借复本:5 蔡育发,范军编著
上海科学技术出版社
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中文图书3.创新上海菜,燕翅虾蟹 TS972/1036*1
馆藏复本:5
可借复本:5 蔡育发,范军编著
上海科学技术出版社
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中文图书4.海派时尚菜:沁香素雅篇 TS972/860
馆藏复本:8
可借复本:8 上海银河宾馆编著
世界图书出版社 2003
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中文图书5.创新上海菜,禽蛋畜肉 TS972/1037
馆藏复本:5
可借复本:5 蔡育发主编
上海科学技术出版社
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中文图书6.名厨新潮菜肴 TS972/613
馆藏复本:2
可借复本:2 张宁主编
上海中医学院出版社 1993
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中文图书7.就吃上海菜 TS972/689
馆藏复本:2
可借复本:2 梁琼白著
中国轻工业出版社 2002
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中文图书8.海派流行菜 TS972/858
馆藏复本:1
可借复本:1 上海扬子饭店编著
上海科学技术出版社 2001
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