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检索到 7 条 主题词=厨师 的结果    

 


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  1. 中文图书1.烹坛24位名厨 K828.9/12

    馆藏复本:8
    可借复本:8
    葛子厚主编
    上海世界图书出版公司 2002
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.中式烹调师,高级教学菜图例 TS972/30

    馆藏复本:8
    可借复本:8
    葛子厚,徐智明主编
    上海画报出版社 1999
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.厨师职业训练课程 TS972/1005

    馆藏复本:8
    可借复本:8
    吴金圣主编
    中国经济出版社 2008
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.餐馆厨师实用手册 TS972/1077

    馆藏复本:5
    可借复本:5
    于保政编著
    中国物资出版社 2005
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.锦绣前程:全国青年厨师冷拼大奖赛优秀作品选 TS972/709

    馆藏复本:8
    可借复本:8
    张仁庆主编
    中国轻工业出版社 1995
    (0) 馆藏

  6. 中文图书6.第一次当厨师 TS972/949

    馆藏复本:4
    可借复本:4
    唯高主编
    中国物资出版社 2007
    (0) 馆藏

  7. 中文图书7.英语神厨 K828.4/1

    馆藏复本:1
    可借复本:0
    张立勇著
    北京出版社 2004
    (0) 馆藏


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