检索到 40 条 主题词=发酵 的结果
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中文图书1.发酵技术及其应用 TQ92/22
馆藏复本：3
可借复本：3 林标声，郑新添著
化学工业出版社 2023
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中文图书2.可控微生物种群混合体系的应用与创新 TQ92/23
馆藏复本：3
可借复本：3 魏涛，张志平，杨旭著
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书3.中国微生物酵素 TQ92/21
馆藏复本：3
可借复本：3 高亮，孙继发，梁其安编著
中国农业出版社 2022
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中文图书4.不生不熟:发酵食物的文明史 TS201/121
馆藏复本：1
可借复本：1 (法)玛丽-克莱尔·弗雷德里克著
生活·读书·新知三联书店 2020
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中文图书5.中国微生物工业发展史 TQ92/1
馆藏复本：1
可借复本：0 陈騊声著
轻工业出版社 1979
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中文图书6.发酵工程原理与技术.第2版 TQ92/20
馆藏复本：3
可借复本：3 主编余龙江
高等教育出版社 2021.04
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中文图书7.纤维素酶发酵及其固定化研究 Q556/2
馆藏复本：3
可借复本：3 李冰冰, 叶延欣著
吉林大学出版社 2021.11
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中文图书8.发酵工业概论 TQ92/14
馆藏复本：8
可借复本：8 李艳主编
中国轻工业出版社 1999
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中文图书9.发酵工艺教程（高等职业教育系列教材） TQ920/10
馆藏复本：8
可借复本：8 党建章主编
中国轻工业出版社 2003
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中文图书10.发酵完全指南:风味营养和方法 TS2/24
馆藏复本：3
可借复本：3 (美) 桑德尔·埃利克斯·卡茨著
四川人民出版社 2020.11
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中文图书11.食品与发酵分析实验 TS201/116
馆藏复本：3
可借复本：3 田晓菊主编
吉林科学技术出版社 2020.03
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中文图书12.发酵微生物.第2版 TQ920/16
馆藏复本：3
可借复本：3 魏明英主编
科学出版社 2020.06
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中文图书13.发酵工程原理 TQ92/19
馆藏复本：3
可借复本：3 主编张嗣良
高等教育出版社 2013
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中文图书14.食品发酵技术 TS201/110
馆藏复本：3
可借复本：3 岳春主编
化学工业出版社 2008
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中文图书15.微生物学核心理论及发酵技术 TQ920/15
馆藏复本：3
可借复本：3 牛宗亮, 文少白著
中国原子能出版社 2019
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中文图书16.发酵工程原理与技术 TQ92/18
馆藏复本：3
可借复本：3 陈坚, 堵国成主编
化学工业出版社 2020
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中文图书17.发酵食品工艺学 TS26/4
馆藏复本：3
可借复本：3 刘素纯, 刘书亮, 秦礼康主编
化学工业出版社 2019
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中文图书18.发酵工程专业英语 Q92/1
馆藏复本：3
可借复本：3 陈忠军主编
中国轻工业出版社 2018.5
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中文图书19.发酵工厂工艺设计概论 TQ920/9
馆藏复本：3
可借复本：3 吴思方主编
中国轻工业出版社 2008
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中文图书20.生物发酵技术与设备操作 TQ920/5
馆藏复本：5
可借复本：5 黄儒强，李玲编著
化学工业出版社 2007
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