检索到 37 条 主题词=蔬菜加工 的结果
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中文图书1.川式流行泡菜 TS972/1015
馆藏复本：8
可借复本：8 王胜武主编
成都时代出版社 2003
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中文图书2.泡菜生产技术 TS255/49
馆藏复本：2
可借复本：2 谢娜娜，赵莉君编著
化学工业出版社 2023
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中文图书3.特色食用菌保鲜与加工技术 S646/138
馆藏复本：3
可借复本：3 赖谱富，陈君琛，黄志龙编著
福建科学技术出版社 2022
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中文图书4.现代食用菌深加工 S646/129
馆藏复本：3
可借复本：3 庄海宁，冯涛主编
化学工业出版社 2022
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中文图书5.果蔬花卉最新深加工技术与实例 TS255/35
馆藏复本：8
可借复本：8 李树和编著
化学工业出版社 2008
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中文图书6.净菜加工技术 TS255/22
馆藏复本：5
可借复本：5 陈功等编
轻工业出版社 2005
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中文图书7.新版果蔬配方 TS255/3
馆藏复本：5
可借复本：5 徐怀德主编
中国轻工业出版社 2003
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中文图书8.蔬菜贮运保鲜及加工 TS255/13
馆藏复本：5
可借复本：5 张平真主编
农业出版社 2004
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中文图书9.果蔬采后商品化处理技术 F762/9
馆藏复本：6
可借复本：6 闫师杰，郝晓玲编著
中国社会出版社 2006
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中文图书10.富硒蔬菜高效栽培与深加工关键技术研究 S63/120
馆藏复本：3
可借复本：3 王道波著
东北师范大学出版社 2019
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中文图书11.果蔬微生物学 TS255/45
馆藏复本：3
可借复本：3 (美)萨珀斯(Gerald M. Sapers), (美)戈尼(James R. Gorny), (美)约瑟夫(Ahmed E. Yousef)主编
中国轻工业出版社 2011
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中文图书12.果蔬产品加工工艺学 TS255/41
馆藏复本：1
可借复本：1 陈学平主编
中国农业出版社 1995
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中文图书13.GB/T 27307-2008《食品安全管理体系 速冻果蔬食品生产企业要求》理解与实施 TS255/40
馆藏复本：5
可借复本：4 姜铁白主编
中国标准出版社 2009
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中文图书14.果蔬干制与鲜切加工 TS255/34
馆藏复本：3
可借复本：3 张丽华主编
中原农民出版社 2017.1
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中文图书15.果蔬加工技术 TS255/36
馆藏复本：7
可借复本：7 祝战斌主编
化学工业出版社 2008
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中文图书16.果蔬花卉腌制技术与应用 TS25/5
馆藏复本：3
可借复本：3 卜路霞编著
化学工业出版社 2018.6
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中文图书17.果蔬加工技术212例 TS255/37
馆藏复本：1
可借复本：1 狄玉振等编著
中国轻工业出版社 1995
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中文图书18.蔬菜加工新技术 TS255/10
馆藏复本：1
可借复本：1 中国农学会编
科学普及出版社 1995
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中文图书19.水果蔬菜饮料的家庭调制 TS275/13
馆藏复本：1
可借复本：1 罗曼等编著
安徽科学技术出版社 1995
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中文图书20.制汁技术与实例 TS275/4
馆藏复本：3
可借复本：3 李明主编
化学工业出版社 2008
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