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中文图书1.食品保藏原理与技术.3版 TS205/53
馆藏复本:2
可借复本:2 曾名湧,刘尊英主编
化学工业出版社 2023
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中文图书2.葡萄健康生产与贮藏保鲜 S663/28
馆藏复本:3
可借复本:3 罗赛男 ... [等] 主编
中国农业科学技术出版社 2021
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中文图书3.蔬菜贮运保鲜及加工 TS255/13
馆藏复本:5
可借复本:5 张平真主编
农业出版社 2004
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中文图书4.食品保藏与加工工艺研究 TS205/52
馆藏复本:3
可借复本:3 董世荣, 徐微, 孙宇著
中国纺织出版社 2019.07
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中文图书5.食品保藏工艺及新技术探究 TS205/45
馆藏复本:3
可借复本:3 孙海燕著
中国纺织出版社 2019
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中文图书6.生鲜食品保质干燥新技术理论与实践 TS205/29
馆藏复本:4
可借复本:4 张慜著
化学工业出版社 2009
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中文图书7.新鲜食物巧保存:果酱·蜜饯·泡菜·腌肉 TS205/4
馆藏复本:3
可借复本:3 (英)苏珊娜·斯蒂尔著
中国轻工业出版社 2018
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中文图书8.食品储藏保鲜 TS205/27
馆藏复本:1
可借复本:1 周景星编著
中国食品出版社 1987
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中文图书9.食品安全保藏学 TS205/24
馆藏复本:5
可借复本:5 刘兴华主编
中国轻工业出版社 2005
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中文图书10.食品杀菌和保鲜技术 TS205/17
馆藏复本:1
可借复本:1 杨寿清主编
化学工业出版社 2005
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中文图书11.蔬菜贮藏保鲜 TS255/11
馆藏复本:1
可借复本:1 陆美英编著
金盾出版社 1990.7
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中文图书12.食品防腐保鲜技术 TS205/28
馆藏复本:2
可借复本:2 张志健,李新生编著
科学技术文献出版社 2006
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中文图书13.果品的贮藏与保鲜 TS205/41
馆藏复本:1
可借复本:1 林海编
金盾出版社 1994.7
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中文图书14.食品保藏原理 TS205/25
馆藏复本:5
可借复本:5 杨瑞主编
化学工业出版社 2006.4
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中文图书15.食品保鲜技术 TS205/26
馆藏复本:5
可借复本:5 邓舜扬编
中国轻工业出版社 2006
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中文图书16.水果贮藏保鲜实用技术 TS255/9
馆藏复本:1
可借复本:1 胡小松,张彤编著
科学普及出版社 1992.11
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中文图书17.蜜橘、脐橙、柚子、金柑保鲜与加工技术 S666/9
馆藏复本:8
可借复本:8 谭兴和, 谭欢编著
中国农业出版社 2007
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中文图书18.果蔬保鲜手册 S660/8
馆藏复本:1
可借复本:1 李家庆主编
中国轻工业出版社 2003
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中文图书19.水产品保鲜储运与检验 S98/2
馆藏复本:5
可借复本:5 熊善柏主编
化学工业出版社 2007
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中文图书20.果蔬贮藏保鲜技术 S660/10
馆藏复本:1
可借复本:1 王士刚编写
江西科学技术出版社 1988.9
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