检索到 4 条 丛书名=国外现代食品科技系列 的结果
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中文图书1.果蔬微生物学 TS255/45
馆藏复本：3
可借复本：3 (美)萨珀斯(Gerald M. Sapers), (美)戈尼(James R. Gorny), (美)约瑟夫(Ahmed E. Yousef)主编
中国轻工业出版社 2011
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中文图书2.食品接触材料及其化学迁移 TS206/10
馆藏复本：3
可借复本：3 (英)Karen A. Barnes, (英)C. Richard Sinclair, (英)D.H. Watson主编
中国轻工业出版社 2011
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中文图书3.大豆功能食品与配料 TS214/5
馆藏复本：5
可借复本：5 (美) KeShun Liu著
中国轻工业出版社 2009
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中文图书4.安全食品微生物学 TS201/99
馆藏复本：5
可借复本：5 (英)福赛思(Stephen J. Forsythe)著
中国轻工业出版社 2007
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