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中文图书1.现代饭店餐饮管理 F719/45
馆藏复本:5
可借复本:5 李勇平著
上海人民出版社 2003
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中文图书2.现代饭店餐饮管理 F719/44
馆藏复本:5
可借复本:5 赵承金, 赵倩主编
东北财经大学出版社 1999
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中文图书3.现代饭店管理技术学 F719/48
馆藏复本:5
可借复本:5 吴中祥主编
上海人民出版社 2002
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