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中文图书1.现代饭店餐饮管理 F719/44
馆藏复本:5
可借复本:5 赵承金, 赵倩主编
东北财经大学出版社 1999
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中文图书2.现代饭店餐饮管理 F719/45
馆藏复本:5
可借复本:5 李勇平著
上海人民出版社 2003
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中文图书3.饭店战略管理:理论前沿与中国的实践 F719/277
馆藏复本:5
可借复本:5 邹统纤等著
广东旅游出版社 2002
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中文图书4.现代饭店人际关系学 F719/54
馆藏复本:5
可借复本:5 吴正平,邹统钎著
广东旅游出版社 2000
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中文图书5.现代饭店管理 F719/46
馆藏复本:5
可借复本:5 邹益民等编著
浙江大学出版社 2006
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中文图书6.现代饭店经营智慧与成功案例 F719/52
馆藏复本:8
可借复本:8 饶勇编著
广东旅游出版社 1999
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中文图书7.现代饭店管理技术学 F719/48
馆藏复本:5
可借复本:5 吴中祥主编
上海人民出版社 2002
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中文图书8.现代饭店管理 F719/47
馆藏复本:8
可借复本:8 范运铭主编
武汉大学出版社 2006
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中文图书9.现代饭店营销管理艺术 F719/57
馆藏复本:5
可借复本:5 黄浏英编著
广东旅游出版社 2002
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中文图书10.美国现代小型旅馆经营与管理 F719/107
馆藏复本:6
可借复本:6 李建英编著
广东旅游出版社 1999
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中文图书11.饭店客房管理 F16/1
馆藏复本:5
可借复本:4 蔡万坤编著
广东旅游出版社 2000
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中文图书12.饭店文化与饭店管理 F719/267
馆藏复本:10
可借复本:10 张宗道著
广东旅游出版社 1999
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中文图书13.现代饭店可持续发展的战略与对策 F719/53
馆藏复本:5
可借复本:5 袁国宏著
广东旅游出版社 2000
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中文图书14.现代饭店经营思想与竞争战略:中外酒店管理比较研究 F719/51
馆藏复本:5
可借复本:5 邹统钎,吴正平著
广东旅游出版社 2000
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中文图书15.现代饭店管理新原理与操作系统 F719/49
馆藏复本:5
可借复本:5 齐善鸿著
广东旅游出版社 1999
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