机读格式显示(MARC)
- 000 00899nam0 2200265 450
- 010 __ |a 7-5082-1305-X |d CNY13.00
- 100 __ |a 20001225d2000 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 家庭咸菜 酱菜 泡菜 |A jia ting xian cai jiang cai pao cai |f 杨万祥主编
- 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d 2000
- 215 __ |a 14, 253页 |c 图(12页) |d 18cm
- 330 __ |a 本书收入的蔬菜原料有叶类菜、茎类菜、根类菜、果类菜、花类菜及其他类菜等六大类,近百种,每一种蔬菜都按盐腌、酱腌和盐水泡的顺序排列,做成近600种小菜,详细介绍了每款小菜的做法。
- 606 0_ |a 酱菜 |A jiang cai |x 制作
- 606 0_ |a 泡菜 |A pao cai |x 制作
- 606 0_ |a 腌菜 |A a cai |x 制作
- 701 _0 |a 杨万祥 |A yang wan xiang |4 主编
- 801 _0 |a CN |b JDZXYTSG |c 20090813
- 905 __ |a JDZXY |d TS255/24