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- 010 __ |a 7-5427-3066-5 |d CNY16.00
- 100 __ |a 20051031d2005 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 水果围边 |A shui guo wei bian |f 顾振鹏,侯根宝著
- 210 __ |a 上海 |c 上海科学普及出版社 |d 2005
- 215 __ |a 91页 |c 彩图 |d 21cm
- 225 2_ |a 水果·花卉·蔬菜系列 |A shui guo hua hui shu cai xi lie
- 314 __ |a 侯根宝,国家高级技师,中国烹饪大师,已出版《特色家常菜》、《菜肴围边》等。
- 314 __ |a 顾振鹏,工艺美术设计大师,雕刻工艺师,中国工艺美术协会会员。著作:《艺术冷盆》。
- 330 __ |a 本书介绍的水果围边,除了起点缀、美化作用的荷兰芹及部分水果皮造型不能食用外,原料为即可欣赏又能食用的水果。全书共分生肖、鸟禽、花卉等10大类围边,共120余例。
- 461 _0 |1 2001 |a 水果·花卉·蔬菜系列
- 540 __ |a 水果围边 |A Shui Guo Wei Bian
- 606 0_ |a 装饰雕刻 |A zhuang shi diao ke
- 606 0_ |a 水果 |A shui guo |x 装饰雕塑 |j 图集
- 690 __ |a TS972.114-64 |v 4
- 701 _0 |a 侯根宝 |A hou gen bao |4 著
- 701 _0 |a 顾振鹏 |A gu zhen peng |4 著
- 801 _0 |a CN |b JDZXYTSG |c 20060830
- 905 __ |a JDZXY |d TS972/365