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- 200 1_ |a 发酵工程关键技术及其应用 |A fa jiao gong cheng guan jian ji shu ji qi ying yong |f 欧阳平凯等编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005
- 304 __ |a 本书编者还有:曹竹安,马宏建,张木
- 330 __ |a 本书主要介绍能够应用于工业生产和实践中的发酵工程共性技术,如菌种选育和优化技术、培养基的设计及其制造技术、发酵过程优化与生物反应器等。
- 606 0_ |a 发酵工程 |A fa jiao gong cheng
- 701 _0 |a 欧阳平凯 |A ou yang ping kai |4 编
- 801 __ |b JDZXYTSG |c 20060622
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