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- 010 __ |a 978-7-121-29634-5 |d CNY39.00
- 100 __ |a 20161109d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 饭店管理原理 |A fan dian guan li yuan li |d The principles of hotel management |f 祖恩厚,孙艳红主编 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2016
- 330 __ |a 本书共分11章,分别为饭店概述、饭店管理理论概述、饭店组织与管理、饭店的企业文化管理、饭店的人力资源管理、饭店的服务质量管理、饭店的营销管理、饭店的业务管理、饭店设备设施管理、饭店安全管理、饭店财务管理等。
- 510 1_ |a Principles of hotel management |z eng
- 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 企业管理
- 701 _0 |a 祖恩厚 |A zu en hou |4 主编
- 701 _0 |a 孙艳红 |A sun yan hong |c (女, |f 1963~) |4 主编
- 801 _0 |a CN |b nygyxylib
- 905 __ |a JDZXY |d F719/247