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- 200 1_ |a 饭店工程管理实务 |A fan dian gong cheng guan li shi wu |f 国家旅游局人事劳动教育司编
- 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 1999
- 300 __ |a 全国旅游院校、旅游行业岗位培训系列统编教材
- 330 __ |a 本书主要讲述了旅游行业饭店的建筑工程与质量管理,内容包括:工程部的管理,工程维修实务,饭店策划等等。
- 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 设备管理 |x 高等学校 |j 教材
- 711 02 |a 国家旅游局人事劳动教育司 |A guo jia lv you ju ren shi lao dong jiao yu si |4 编
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