机读格式显示(MARC)
- 000 00852nam0 2200253 450
- 010 __ |a 978-7-5019-6444-4 |d CNY48.00
- 100 __ |a 20090725d2009 ekmy0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 白酒增优降耗实用技术问答 |A bai jiu zeng you jiang hao shi yong ji shu wen da |f 李大和主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2009
- 215 __ |a 373页 |c 图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书以微生物、制曲、酿酒工艺和清洁生产作为重点, 对过去笔者出版的专著中论述的“白酒勾兑”、“新型白酒生产”、“各种香型酒生产工艺”等, 不再重复。
- 606 0_ |a 白酒 |A bai jiu |x 酿造 |x 问答
- 690 __ |a TS262.3-44 |v 4
- 701 _0 |a 李大和 |A li da he |4 主编
- 801 _0 |a CN |b JDZXYTSG |c 20090725
- 905 __ |a JDZXY |d TS262/48