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- 200 1_ |a 上海国宾菜 |A shang hai guo bin cai |f 中化职业学校, 上海画报出版社编
- 210 __ |a 上海 |c 上海画报出版社 |d 2001
- 215 __ |a 167页 |c 照片 |d 29cm
- 330 __ |a 本书精选了近300个菜肴,体现了上海菜的特点,又几乎都是工艺品,充满了诗情画意,包括蝶恋花、百鸟朝凤、绿波泛舟、龙凤相会、海南晨光等菜谱。
- 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 上海市
- 711 02 |a 中化职业学校 |A zhong hua zhi ye xue jiao |4 编
- 711 02 |a 上海画报出版社 |A shang hai hua bao chu ban she |4 编
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