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- 200 1_ |a 饭店管理原理与实务 |A fan dian guan li yuan li yu shi wu |f 丁林主编
- 210 __ |a 北京 |c 经济科学出版社 |d 2004
- 300 __ |a 高等院校旅游管理专业精品系列教材/王晨光主编
- 330 __ |a 全书共分12章,从饭店概述、发展战略及资本运营、战略管理、组织管理、服务管理、人力资源开发管理、营销管理、物资与设备管理等方面论述了饭店管理的基本内容。
- 606 __ |a 商业管理 |A shang ye guan li
- 701 _0 |a 丁林 |A ding lin |4 主编
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