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- 200 1_ |a 食品质量管理 |A shi pin zhi liang guan li |e 技术—管理的方法 |f (荷)P.A.Luning,(荷)W.J.Marcelis,(荷)W.M.F.Jongen[著] |g 吴广枫主译
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2005
- 330 __ |a 全书分为9部分,内容包括食品质量、质量管理、质量设计、质量控制、质量改进、质量保证、质量方针和企业战略、食品质量管理展望等。
- 606 __ |a 质量管理 |A zhi liang guan li
- 711 _0 |a P.A.Luning |A P.A.Luning
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