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- 200 1_ |a 粮食加工技术 |A liang shi jia gong ji shu |f 沈群主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2008
- 225 2_ |a 服务三农·农产品深加工技术丛书 |A fu wu san nong nong chan pin shen jia gong ji shu cong shu
- 300 __ |a “十一五”国家重点图书出版规划项目
- 330 __ |a 本书共六章,内容包括:粮食品种与营养价值、稻米及米制品加工、小麦及面制品加工等。
- 410 _0 |a 服务三农·农产品深加工技术丛书 |1 2001
- 606 0_ |a 粮食加工 |A liang shi jia gong
- 701 _0 |a 沈群 |A shen qun |4 主编
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