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- 010 __ |a 978-7-5019-2985-6 |d CNY49.00
- 100 __ |a 20120426d2001 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 园艺产品贮藏加工学 |A yuan yi chan pin zhu cang jia gong xue |f 赵丽芹主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2009
- 330 __ |a 本书主要介绍水果、蔬菜、花卉的品质特性,并介绍其采前影响它们品质的因素,及采后在贮藏、运输中应采用的各种技术,并介绍各种蔬菜、水果、花卉的干制、腌制、罐藏、饮料,生物提取、基因工程、美容化妆品、饮料应用的各种生产技术。
- 606 0_ |a 园艺作物 |A yuan yi zuo wu |x 贮藏 |x 高等学校 |x 教材
- 606 0_ |a 园艺作物 |A yuan yi zuo wu |x 加工 |x 高等学校 |x 教材
- 606 0_ |a 园艺作物 |A yuan yi zuo wu
- 701 _0 |a 赵丽芹 |A zhao li qin |4 主编
- 801 _0 |a CN |b JDZXYTSG |c 20120415
- 905 __ |a JDZXY |d S609/8