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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 功能性食品活性成分测定 |A gong neng xing shi pin huo xing cheng fen ce ding |f 马莺，王静，牛天娇编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 342页 |d 20cm

• 225 2_ |a 功能性食品及其加工技术丛书 |A gong neng xing shi pin ji qi jia gong ji shu cong shu

• 320 __ |a 书末附书目(第340-342页)

• 330 __ |a 全书共九章，第一章至第八章全面地介绍了活性多糖、功能性低聚糖、糖醇类、多糖类、活性脂、维生素、活性肽与活性蛋白质、微量元素的测定原理和测定方法。

• 461 _0 |1 2001 |a 功能性食品及其加工技术丛书

• 540 __ |a 功能性食品活性成分测定

• 606 0_ |a 疗效食品 |A liao xiao shi pin |x 生物活性 |x 化学成分 |x 测定

• 690 __ |a TS218 |v 5

• 701 _0 |a 马莺 |A ma ying |4 编著

• 701 _1 |a 王静,牛天娇 |A wang jing ,niu tian jiao |4 编著

• 801 __ |b JDZXYTSG |c 20060622

• 905 __ |a JDZXY |d TS218/16