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- 010 __ |a 7-5331-3998-4 |d CNY18.00
- 100 __ |a 20060906d2005 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 家常鲁味菜 |A jia chang lu wei cai |f 王忠民主编 |g 马卫东, 姬长彬编著
- 210 __ |a 济南 |c 山东科学技术出版社 |d 2005
- 215 __ |a 11, 333页, [8] 页图版 |c 彩图 |d 21cm
- 330 __ |a 本书收集了最具地方风味特色的菜肴450余款,每种风味均按蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产品类、豆制品类、食用菌藻类、水果类及其他进行分类,并介绍常用的烹饪方法。
- 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 山东省
- 701 _0 |a 王忠民 |A wang zhong min |4 主编
- 702 _0 |a 马卫东 |A ma wei dong |4 编著
- 702 _0 |a 姬长彬 |A ji chang bin |4 编著
- 801 _0 |a CN |b JDZXYTSG |c 20090722
- 905 __ |a JDZXY |d TS972/754