机读格式显示(MARC)
- 000 00898nam0 2200253 450
- 010 __ |a 7-5308-1314-5 |b 精装 |d CNY50.00
- 100 __ |a 20021229d1997 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 实用食品添加剂 |A shi yong shi pin tian jia ji |f 高世年主编
- 210 __ |a 天津 |c 天津科学技术出版社 |d 2000
- 330 __ |a 本书较系统地介绍了800余种食品添加剂的英文名称、性状、质量指标、标准要求与用途、毒性等;还对营养强化剂、香精香料、“既是食品又是药品”的品种,依据国家标准规定进行了系统的阐述。
- 540 __ |a 实用食品添加剂 |A Shi Yong Shi Pin Tian Jia Ji
- 606 __ |a 食品添加剂 -- 手册 |A shi pin tian jia ji -- shou ce
- 701 _0 |a 高世年 |A gao shi nian |4 主编
- 801 _0 |a CN |b JDZXYTSG |c 20051130
- 905 __ |a JDZXY |d TS202/17