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- 010 __ |a 978-7-109-23013-2 |d CNY24.50
- 100 __ |a 20181129d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 农产品加工新技术 |A nong chan pin jia gong xin ji shu |f 卢元翠主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2017
- 215 __ |a 129页 |c 图 |d 23cm
- 225 1_ |a 新型职业农民示范培训教材 |A xin xing zhi ye nong min shi fan pei xun jiao cai |f 张明总主编
- 330 __ |a 本教材是立足于北方地区农产品的加工新技术。由农产品基础、粮油产品加工、果品加工、蔬菜加工四个单元组成,每个单元由多个项目构成,每个项目都包括若干个具体任务,详细阐述了常见粮油产品和果蔬产品的加工方法,提出了最新的农产品 加工技术,加工方法具体实用。
- 410 _0 |1 2001 |a 新型职业农民示范培训教材
- 606 0_ |a 农产品加工 |A nong chan pin jia gong |x 技术培训 |j 教材
- 701 _0 |a 卢元翠 |A lu yuan cui |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 江西弘苑 |c 20191002
- 905 __ |a JDZXY |d S37/23