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• 200 1_ |a 赣菜文化 |b 专著 |f 余风著 |A gan cai wen hua

• 210 __ |a 南昌 |c 江西美术出版社 |c 江西人民出版社 |d 2023

• 215 __ |a 225页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 1_ |a 江西文化符号丛书 |A Jiang Xi Wen Hua Fu Hao Cong Shu |h 第二辑

• 300 __ |a 全媒体图书

• 330 __ |a 本书共五章，内容包括：赣菜源流、赣菜流派、赣菜风味、饮食民俗、名人与赣菜。

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 江西

• 690 __ |a TS971.2(256) |v 5

• 690 __ |a TS971 |v 5

• 701 _0 |a 余悦 |f (1951~) |4 著 |A yu yue

• 801 _0 |a CN |b JDZXY |c 20231010

• 905 __ |a JDZXY |d TS971/427