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- 200 1_ |a 实用食品加工新技术精选 |A shi yong shi pin jia gong xin ji shu jing xuan |f 周奇文, 丁纯孝主编 |h 3
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2000
- 330 __ |a 本书内容包括谷类食品、油脂食品、豆类食品、薯类食品、保健食品、糖果、饮料等各种食品的制法。
- 606 0_ |a 食品加工 |A shi pin jia gong |x 新技术
- 701 _0 |a 周奇文 |A zhou qi wen |4 主编
- 701 _0 |a 丁纯孝 |A ding chun xiao |4 主编
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