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- 000 00934nam0 2200253 450
- 010 __ |a 978-7-5592-0398-4 |d CNY68.00
- 100 __ |a 20210512d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 玉木亭的私房面包 |A yu mu ting de si fang mian bao |f (日) 玉木润著 |g 宋天涛译
- 210 __ |a 北京 |c 北京美术摄影出版社 |d 2021.02
- 215 __ |a 115页 |c 彩图 |d 28cm
- 330 __ |a 本书介绍了日本一家很有个性的面包房。日文原书的编辑从学生时代起就常去这家位于京都府宇治市 (相当于中国的县级市) 的面包房。店名叫“玉木亭”, 老板玉木润即本书作者, 他继承了家传手艺, 又在面包厂历练10年后创办了“玉木亭”。
- 606 0_ |a 面包 |A mian bao |x 饮食业 |x 介绍 |y 日本
- 701 _0 |a 玉木润 |A yu mu run |4 著
- 702 _0 |a 宋天涛 |A song tian tao |4 译
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20210512
- 905 __ |a JDZXY |d F719/564