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- 010 __ |a 978-7-122-01272-2 |d CNY28.00
- 100 __ |a 20091023d2008 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 食品与基因工程 |A shi pin yu ji yin gong cheng |f 林影, 石磊, 杜红丽编著
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2008
- 330 __ |a 本书就基因工程基本原理及其在改良食品加工原料、食品加工过程、食品检测和食品安全等方面作了系统的介绍,有助于增加人们对转基因食品的认识。
- 606 0_ |a 食品 |A shi pin |x 外源 |x 基因工程
- 701 _0 |a 林影 |A lin ying |4 编著
- 701 _0 |a 石磊 |A shi lei |4 编著
- 701 _0 |a 杜红丽 |A du hong li |4 编著
- 801 _0 |a CN |b JDZXYTSG |c 20091023
- 905 __ |a JDZXY |d TS201/75