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• 200 1_ |a 饮品知识 |A yin pin zhi shi |f 双长明主编 |g 施浩翔主审

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 328页 |c 图 |d 20cm

• 300 __ |a 高等职业教育教材

• 303 __ |a 供高等院校本科、专科选用

• 330 __ |a 本书根据世界饮品的发展特点和趋势，全面论述了国内外饮品专业理论和服务操作技能，重点介绍了非酒精饮料、酿造酒、配制酒以及鸡尾酒等专业知识

• 606 0_ |a 酒 |A jiu |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 酒 |A jiu

• 690 __ |a TS27 |v 5

• 701 _0 |a 双长明 |A shuang chang ming |4 主编

• 702 _0 |a 施浩翔 |A shi hao xiang |4 主审

• 801 _0 |a CN |b nygyxylib

• 905 __ |a JDZXY |d TS27/4