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- 010 __ |a 978-7-122-39192-6 |d CNY49.80
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- 200 1_ |a 食物、营养与健康 |A shi wu、ying yang yu jian kang |d Food nutrition and health |f 胡敏,周小军主编 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2021
- 215 __ |a 236页 |c 图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书从食物、营养与健康的角度出发,介绍了食物与健康的关系、营养素在人体中的作用、不同食物的营养价值、特殊人群营养、运动营养与健康、合理营养与膳食指南、营养与疾病、食品安全等内容。
- 510 1_ |a Food nutrition and health |z eng
- 606 0_ |a 食品营养 |A shi pin ying yang |x 关系 |x 健康 |x 高等学校 |j 教材
- 701 _0 |a 胡敏 |A hu min |4 主编
- 701 _0 |a 周小军 |A zhou xiao jun |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20211015
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