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- 010 __ |a 978-7-5637-4132-8 |d CNY49.00
- 100 __ |a 20210226d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 酒店实习之悟与道 |A jiu dian shi xi zhi wu yu dao |f 姜琴君主编
- 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2020.08
- 330 __ |a 本书分为实习感悟篇、实习案例篇、实习思考篇三个部分。其中, 实习感悟篇侧重实习结束后重新审视时的心得 ; 实习案例篇由前厅部、餐饮部、客房部与其他四个部分组成, 包括标题、过程、分析与思考 ; 实习思考篇由培训视角、营销视角、服务视角、管理视角与发展视角五个部分组成。
- 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 商业企业管理 |j 文集
- 701 _0 |a 姜琴君 |A jiang qin jun |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20210226
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