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- 200 1_ |a 西式面点师 |A xi shi mian dian shi |f 赵志刚主编
- 210 __ |a 长春 |c 吉林摄影出版社 |d 2003
- 225 __ |a 厨师烹饪基础与技艺丛书 |A chu shi peng ren ji chu yu ji yi cong shu
- 330 __ |a 本书以简明的语言,详尽介绍了西点的制作、加工过程……
- 540 __ |a 西式面点师 |A xi shi mian dian shi
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