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- 010 __ |a 7-80654-307-4 |d CNY38.00
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- 102 __ |a CN |b 440000 |b 810000
- 200 1_ |a 甄文达宴客美食 |A zhen wen da yan ke mei shi |d = Martin Yan's Entertainment at Home |e [中英文对照] |f 甄文达编著 |z eng
- 210 __ |a 深圳 |a 香港 |c 海天出版社 |c 万里机构 |d 2000
- 215 __ |a 112页 |c 彩照 |d 29cm
- 225 2_ |a 名家烹饪系列 |A ming jia peng ren xi lie
- 314 __ |a 甄文达,厨师,电视烹饪节目主持人,美国美酒食品学院、美国厨师联合会、中菜研究学会、太平洋海岸厨师协会、中菜烹饪导师协会、美国食物科技协会等会员。编著有《甄文达宴客美食》、《甄文达家常美食》等。
- 330 __ |a 本书图文并茂地介绍了百余种菜谱及做法,这些菜谱包括头盘美食、鱼鲜水产、禽畜肉类、豆腐蔬菜、汤粉面饭、甜品点心等各类。通俗易懂,实用性强。
- 510 1_ |a Martin Yan's Entertainment at Home |z eng
- 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 中国
- 701 _0 |a 甄文达 |A zhen wen da |4 编著
- 801 _0 |a CN |b JDZXYTSG |c 20090723
- 905 __ |a JDZXY |d TS972/92