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- 010 __ |a 978-7-5647-5956-8 |b 精装 |d CNY79.80
- 100 __ |a 20180704d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 丝绸之路上的味道 |A si chou zhi lu shang de wei dao |b 专著 |f 巴陵著
- 210 __ |a 成都 |c 电子科技大学出版社 |d 2018
- 215 __ |a 198页 |c 彩图 |d 24cm
- 225 1_ |a 《从丝绸之路到“一带一路”》丛书 |A cong si chou zhi lu dao yi dai yi lu cong shu
- 330 __ |a 本书作者沿着丝绸之路的沿线,走访了洛阳、长安(西安)、宝鸡、天水、兰州、凉州(武威)、张掖、酒泉、嘉峪关、敦煌、格尔木、吐鲁番、喀什、阿克苏等地,并精心挑选了每个地方拥有代表性美食,介绍了食物的历史渊源、食材、做法等,并对食物的色香味都进行了描述,是丝绸之路上中国的味道。
- 607 __ |a 丝绸之路 |A si chou zhi lu |x 饮食 |x 文化
- 701 _0 |a 巴陵 |A ba ling |4 著
- 801 _0 |a CN |b JDZXYTSG |c 20090916
- 801 _0 |a CN |b JDZXYTSG |c 20151203
- 905 __ |a JDZXY |d TS971/87