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- 010 __ |a 7-5019-4913-1 |d CNY60.00
- 100 __ |a 20061222d2005 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 食品安全指南 |A shi pin an quan zhi nan |f 姚卫蓉, 钱和主编
- 210 __ |a 北京 |c 轻工业出版社 |d 2005
- 225 2_ |a 食品安全与健康系列 |A shi pin an quan yu jian kang xi lie
- 312 __ |a 封面英文并列题名:The handbook of food safety
- 330 __ |a 本书分为三篇。第一篇为食品安全性问题及其安全评估;第二篇主要讲述食品安全的分析与控制方法以及食品安全控制机构;第三篇则详细描述了国际上食品安全法规的发展历史、各类法规及其制定法规的机构、组织和执行情况、食品法规在国际贸易中的作用等。
- 461 _0 |1 2001 |a 食品安全与健康系列
- 510 1_ |a Handbook of food safety |z eng
- 606 0_ |a 食品卫生 |A shi pin wei sheng
- 701 _0 |a 钱和 |A qian he |c (女) |4 主编
- 701 _0 |a 姚卫蓉 |A yao wei rong |4 主编
- 801 __ |b JDZXYTSG |c 20061110
- 905 __ |a JDZXY |d R155/29