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• 200 1_ |a 成功经营餐饮业 |A cheng gong jing ying can yin ye |d = Succeed in Restaurant Management |f 钟耀祥著 |z eng

• 210 __ |a 广州 |c 南方日报出版社 |d 2004

• 215 __ |a 295页 |d 21cm

• 225 2_ |a 成功经营系列 |A cheng gong jing ying xi lie

• 330 __ |a 本书关注点在餐饮最新发展的技术和服务上，同时也将各国各地服务方式、菜单的设计、餐饮成本控制、宴会布置和推销加以介绍。

• 410 _0 |1 2001 |a 成功经营系列

• 510 1_ |a Succeed in Restaurant Management |z eng

• 606 0_ |a 餐饮业 |A can yin ye |x 基本知识 |y 中国

• 690 __ |a F719.3 |v 4

• 690 __ |a F719 |v 5

• 701 _0 |a 钟耀祥 |A zhong yao xiang |c (餐饮业) |4 著

• 801 _0 |a CN |b JDZXYTSG |c 20090926

• 905 __ |a JDZXY |d F719/203