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- 200 1_ |a 果蔬贮运与加工 |A guo shu zhu yun yu jia gong |f 赵晨霞主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2002
- 330 __ |a 本书是21世纪农业部高职高专规划教材。是园艺、食品类专业必修的课程。全书包括果蔬贮藏质量控制方式等等7个单元……
- 606 __ |a 蔬菜加工 |A shu cai jia gong
- 701 _0 |a 赵晨霞 |A zhao chen xia |4 主编
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