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- 100 __ |a 20030630d2003 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 食与健康 |A shi yu jian kang |f 北京食品学会编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2003
- 330 __ |a 本书由众多食品工业专家、营养学家编著,主要向广大读者介绍了健康的理念;营养素包括哪些?现代生活中的主要营养问题(肥伴、冠心病、高血压、脑中风、糖尿病、癌症)、营养改善计划、食品安全问题及各种食品的名称由来(航天食品、军用食品、保健食品、基因食品、绿色食品与有机食品、添加剂)等。
- 606 0_ |a 健康 |A jian kang
- 711 __ |a 北京食品学会 |A bei jing shi pin xue hui |4 编著
- 801 _0 |a CN |b JDZXYTSG |c 20090707
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