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- 210 __ |a 北京 |c 北京工业大学出版社 |d 2009
- 215 __ |a 25, 433页, [4] 页图版 |c 彩图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书从实用、方便的角度出发, 主要按照菜的做法、原料、功效等进行分类。介绍了凉拌、炖煮、煎炸、火锅等各种烹饪方法。
- 517 1_ |a 百姓家常菜2000例 |A bai xing jia chang cai 2000li
- 517 1_ |a 厨艺绝招一本全 |A chu yi jue zhao yi ben quan
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