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- 010 __ |a 978-7-109-27621-5 |d CNY98.00
- 100 __ |a 20210420d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 中国乌龙茶种质资源利用与产业经济研究 |A zhong guo wu long cha zhong zhi zi yuan li yong yu chan ye jing ji yan jiu |f 杨江帆, 屠幼英, 叶乃兴主编 |g 中国乌龙茶产业协同创新中心 ... [等]
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2020.12
- 215 __ |a 204页, [32] 页图版 |c 图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书共分6章, 介绍了我国乌龙茶树种质资源, 我国乌龙茶树种质资源的研究和利用、茶树优良品种的选育, 乌龙茶的功能成分 (黄酮、茶多酚、儿茶素总量和八种单体、茶黄素、茶红素、茶褐素、茶籽皂素等) 、香气成分等, 中国乌龙茶和中国茶产业发展中的重大技术经济问题的持续跟踪研究, 扎实开展了中国乌龙茶产业理论基础研究, 探索中国乌龙茶产业的前沿发展动态。
- 606 0_ |a 乌龙茶 |A wu long cha |x 种质资源 |x 资源利用 |x 研究 |y 中国
- 606 0_ |a 乌龙茶 |A wu long cha |x 茶叶 |x 产业经济 |x 研究 |y 中国
- 690 __ |a S571.102.4 |v 5
- 701 _0 |a 杨江帆 |A yang jiang fan |4 主编
- 701 _0 |a 屠幼英 |A tu you ying |4 主编
- 701 _0 |a 叶乃兴 |A ye nai xing |4 主编
- 712 02 |a 中国乌龙茶产业协同创新中心 |A zhong guo wu long cha chan ye xie tong chuang xin zhong xin |4 编
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20210420
- 905 __ |a JDZXY |d S571/56