机读格式显示(MARC)
- 000 01141oam2 2200277 450
- 010 __ |a 7-115-14560-1 |d CNY37.00
- 100 __ |a 20060420d2006 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 饭店管理创新理论与实践 |A fan dian guan li chuang xin li lun yu shi jian |f 齐善鸿著
- 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2006
- 215 __ |a 338页 |c 图 |d 26cm
- 225 2_ |a 正略钧策管理丛书 |A zheng lue jun ce guan li cong shu
- 320 __ |a 有书目 (第327~331页)
- 330 __ |a 本书提出了饭店业的三大最新服务标准:超越传统企业标准的“钻石标准”——顾客标准;超越一般服务满意度的“感动标准”——“满溢”标准;专门为员工设计的超越简单劳动的“全员金钥匙”标准——天使标准,并对饭店常规业务运作的程序提出了进一步优化的理论与方法。本书既突出了思想与理论的创新,也提出了可操作的具体方法,能够给人以很好的启迪。
- 410 _0 |1 2001 |a 正略钧策管理丛书
- 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 企业管理 |x 经验 |y 中国
- 701 _0 |a 齐善鸿 |A qi shan hong |4 著
- 801 _0 |a CN |b JDZXYTSG |c 20090815
- 905 __ |a JDZXY |d F719/238