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- 100 __ |a 20021229d1997 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 食品微生物学基础 |A shi pin wei sheng wu xue ji chu |f (美)菲尔斯(Field s,M.L.)著
- 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 1987
- 300 __ |a 书名原文: Fundamentals of food microbiology
- 606 __ |a 食品微生物 |A shi pin wei sheng wu
- 701 _0 |a 菲尔斯 |A fei er si |4 著
- 801 _0 |a CN |b JDZXYTSG |c 20040712
- 905 __ |a JDZXY |d S182/9