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- 010 __ |a 7-5025-5613-3 |d CNY45.00
- 100 __ |a 20061011d2004 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 天然色素 |A tian ran se su |f 项斌,高建荣主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2004
- 330 __ |a 本手册按天然色素的来源分类,分别介绍了植物、动物、微生物和矿物色素。对于每一种色素,均详细列出其异名、成分、性质与指标、来源、用途。
- 606 0_ |a 色素 |A se su |j 手册
- 606 0_ |a 自然资源 |A zi ran zi yuan |j 手册
- 606 0_ |a 自然资源 |A zi ran zi yuan
- 701 _0 |a 杨峻山 |A yang jun shan |4 主编
- 702 _0 |a 高建荣 |A gao jian rong |c (自然资源) |4 册主编
- 702 _0 |a 项斌 |A xiang bin |c (自然资源) |4 册主编
- 801 __ |b JDZXYTSG |c 20061227
- 905 __ |a JDZXY |d Q586/1